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關於我們ABOUT US

台北第一間日式戚風蛋糕專賣店

CHIFFON從1998年開店至今,可說是台北第一家專賣「日式戚風蛋糕」的專賣店,我們堅持道地的日式配方與作法,以最正統最美味的戚風蛋糕感動每位客戶的心。

1998年,一位旅居台灣的日本太太,為了把日本最美味的戚風蛋糕分享給親友們,親手打造了CHIFFON這家店,以溫暖幸福的手工蛋糕與甜點招待來訪的親友與賓客。多年後的現在,CHIFFON仍沿用與日本同步的配方、原料與製作方式,以大量的蛋白及低量的糖製作,極力減少膽固醇與卡路里的負擔,繼續呈現這風靡日本的美味,希望讓更多人嚐到我們用心製作的好滋味。 除手工蛋糕外,CHIFFON提供還各式精緻美味的日式餐點、飲料及餅乾;擁有獨家醃料配方的日式炸雞飯做為本店招牌餐點,絕佳口味與特殊口感讓客人難以忘懷,定期都會來報到解饞,是許多注重手工美味與製作品質的老饕們所指名的名店之一。
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