榛開心巧克力
外層採用手炒焦香榛果碎與頂級脆皮巧克力
打造出極致脆口的層次感
外層底部撒上香氣迷人的開心果碎粒

上層搭配精緻的造型飾片
鮮奶油上還撒上開心果碎粒
展現無可挑剔的職人工藝

當濃郁的巧克力遇上
微醺的酸甜櫻桃香氣
由輕盈細緻的鮮奶油溫柔串連
每一口 都優雅且成熟
本蛋糕因添加吉利丁和酒精，非素食

芋泥鹹蛋黃起司
選用熟成鹹蛋黃 細緻磨碎後
融入濃厚乳酪之中
入口能感受到鹹香與油脂的濃郁

粉紫色的芋泥餡與芋頭顆粒組合
能咬到真實的芋頭纖維與香氣

甜 × 鹹 × 濃在舌尖交織出多層次的驚喜
是一款讓人記住的重口味甜點

因鹹蛋黃在處理時有添加米酒，非素食

伯爵乳酪起司蛋糕
頂層覆上細緻的焦糖慕斯
搭配酥脆的焦糖碎粒
微甜、微苦
在口中形成剛剛好的平衡

選用 TWININGS 皇家伯爵茶
將茶葉細緻研磨後融入乳酪
入口時先是乳酪奶香
隨後慢慢浮現佛手柑的清新氣息
最後留下優雅而乾淨的尾韻

因添加吉利丁，非素食

抹茶漸層慕斯蛋糕
以 Cream Cheese 為基底
融合 丸久小山園 抹茶粉 與 嚴選鮮乳 調和

入口是滑順的慕斯質地
帶著抹茶的苦韻與乳酪的柔和
在舌尖慢慢化開

每一層，都是不同的抹茶比例
從濃厚、微苦
到最後一抹輕柔回甘

因添加吉利丁，非素食

焙茶栗子慕斯蛋糕
入口時，先感受
栗子 溫潤甘甜
鮮奶油 滑順奶香
黑巧克力片 微苦甜香
最上層的焙茶淋面 讓茶香更加集中

外層焙茶慕斯 輕盈滑順
內層栗子慕斯 濃郁綿密
底部杏仁海綿蛋糕 鬆軟輕盈
搭配堅果顆粒 微脆口感
形成圓潤而平衡的風味層次
因添加吉利丁，非素食