Q & A常見問題
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?[保存] 請問純戚風蛋糕的保存期限？A.我們家的蛋糕都是當天早上現做的，不含添加物，所以建議客人兩天內食用完畢喔！
純戚風蛋糕請避免高溫燜熱的環境(客人千萬不要放車上忘記了TAT)
購買當天沒有食用完畢的話，請記得放入冰箱冷藏保存並盡早食用完畢喔。
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?[保存] 請問鮮奶油蛋糕的保存期限？A.我們家的蛋糕都是當天早上現做的，不含添加物，所以建議客人兩天內食用完畢喔！
鮮奶油蛋糕我們都是放在保麗龍盒裝內，請客人1.5小時內再把蛋糕冰回冷藏喔。
運送蛋糕的過程中，也請避免高溫燜熱的環境(客人千萬不要放車上忘記了)
鮮奶油一旦放在室溫過長時間，或是遇到加熱的情況，就會容易出水。而出水的鮮奶油，不但鮮奶油吃起不再綿密，更因為水分會被蛋糕體吸收進去而造成蛋糕口感上濕濕軟軟的，這樣就非常可惜嚕 。
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?[保存] 請問切片蛋糕的保存期限？A.切片單糕分為三種：(1)純戚風切片蛋糕 (2)鮮奶油切片蛋糕 (3)小蛋糕
(1)純戚風切片蛋糕：我們家的蛋糕都是當天早上現做的，不含添加物，所以建議客人兩天內食用完畢喔！
純戚風蛋糕請避免高溫燜熱的環境(客人千萬不要放車上忘記了TAT)
購買當天沒有食用完畢的話，請記得放入冰箱冷藏保存並盡早食用完畢喔。
(2)鮮奶油切片蛋糕：我們家的蛋糕都是當天早上現做的，不含添加物，所以建議客人兩天內食用完畢喔！
運送蛋糕的過程中，請避免高溫燜熱的環境(客人千萬不要放車上忘記了)，請客人1.5小時內再把蛋糕冰回冷藏喔
鮮奶油一旦放在室溫過長時間，或是遇到加熱的情況，就會容易出水。
而出水的鮮奶油，不但鮮奶油吃起不再綿密，更因為水分會被蛋糕體吸收進去而造成蛋糕口感上濕濕軟軟的，這樣就非常可惜嚕 。
(3)小蛋糕： -
?[保存] 請問布丁需要放冷藏嗎?布丁的保存期限有多久？A.我們家的布丁是用手工製成，所以需要放在冰箱冷藏保存喔！
於店內購買時，我們的工作夥伴都會當面告知您布丁的有效日期。
若您忘記您購買的布丁有效日期，布丁的上蓋、布丁包裝紙的背後，我們都有印上有效日期供您查看。 -
?[取貨]最早和最晚的取貨時間？A.最早：週二到週六都是早上10:00可以開始取蛋糕，唯獨週一都是下午3:00後開始取蛋糕，但部分商品可以提早取貨，有需要的話請致電門市確認
最晚：未付款的蛋糕會是保留至晚上8:00，已付款的蛋糕會保留至晚上9:00 -
?[取貨]可以提早來取蛋糕嗎？A.我們蛋糕都是根據客人訂的取貨時間安排製作的，所以若是突然臨時來現場要取蛋糕，可能蛋糕會尚未製作完成喔。
建議若是要提前取蛋糕，可以先致電門市說明更改取貨時間喔，謝謝 -
?[取貨]我可以一早開門就來拿蛋糕嗎？A.蛋糕通常為當天早上製作，時程上會無法配合，若您一早就要拿蛋糕，請先完成預訂，我們會在前一天的傍晚為您製作完成。
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?[預訂]要多久前預訂？A.我們蛋糕都是當天製作，電話預訂請至少一天前完成預定，網路預訂為兩天，若是大尺寸或較大量，為預留備料時間，請於三天前訂購。
如果是臨時需要蛋糕的話，可以直接致電門市預訂，還有我們固定週日店休，建議可以選擇週一到週六來取蛋糕。 -
?[預訂]現場沒有預訂能買的到嗎？A.我們的蛋糕都是當天早上製作，每天都會多烤供現場販售，建議您可以先打電話詢問現場口味，為避免您撲空或買不到喜歡的口味，強烈建議預訂。
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?[預訂]特殊節日不預訂買的到嗎?A.因產量有限，每到特殊節日，我們將以訂單的客人優先，在還沒完成訂單數量前將不開放現場販售，開放時間依現場狀況而定。
