蛋糕體
為巧克力純戚風
嚴選比利時上等高純度的可可粉
濃郁卻不甜膩的苦甜層次
與戚風的輕盈完美交織

嚐起來細緻蓬鬆，口感絕佳

內餡
為進口黑櫻桃
果實的酸甜香氣
帶出整體巧克力的高雅苦甜

鮮奶油
為精心挑選的進口植物性鮮奶油
清爽不油膩
口感輕盈不厚重
在口中輕柔化開，細緻滑順

呈現出與動物性鮮奶油略有不同
卻同樣迷人的風味層次

裝飾
約4月~11月：非草莓季，使用進口草莓
約12月~3月：台灣草莓季
草莓數量會依蛋糕尺寸與草莓品種而不同
圖片僅供參考
外層密布著厚實的黑巧克力碎片
在入口時，能感受到巧克力
從酥脆到溶化的層次變化
草莓如同在黑森林中點綴的鮮紅寶石
酸甜果香 與 黑巧克力碎片的苦甜層次
完美交織