純戚風切片蛋糕

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這邊是切片蛋糕的頁面，整顆純戚風蛋糕這邊請

戚風蛋糕特色

戚風蛋糕口感鬆軟，採用蛋黃與蛋白分蛋打發技巧，使組織能包覆充足空氣，口感鬆軟卻不乾澀。

具有極佳的彈性，用手壓下會回彈，這代表蛋白打發程度控制得恰到好處。

CHIFFON戚風蛋糕獨特性
標準日式做法：將蛋黃和蛋白打到恰到好處的程度，再將兩者混合至帶有中柱的戚風蛋糕模型，在烘烤的過程中麵糊沿著模型膨脹形成蓬鬆軟嫩的口感。
雲朵般空氣感：所有的蓬鬆與支撐力，全來自於師傅對蛋白霜「穩定度」的偏執。我們用經驗換取最自然、最無負擔的輕盈感。
使用原料單純：原料只使用麵粉、雞蛋、牛奶、糖、植物油，沒有複雜的化工原料，只有單純的純粹，讓大人與小孩都能夠安心的入口。
使用減法美學：減少膽固醇、卡路里與多餘添加物的負擔，只留下嚴選的食材自帶的香氣，因此成就了我們戚風蛋糕的美味
每一顆戚風蛋糕都擁有飽滿的呼吸孔隙，按壓回彈，入口即化

六種口味特色
我們走遍世界，只為尋找能與這份柔軟相稱的頂級原料。每一款口味，都是職人精神的縮影：

**伯爵紅茶 (Earl Grey)**

選用英國皇室御用 TWININGS 伯爵茶葉

多種尺寸，任您挑選

單片切片	4吋	6吋	8吋	10吋
	直徑：13cm	直徑：15cm	直徑：19cm	直徑：21cm
	高：7cm	高：8cm	高：9cm	高：12cm
	2~3人	4~6人	8~12人	14~16人

讓您不管是獨享一片切片蛋糕，還是與好友分享整顆的喜悅，都是最純粹的享受

「1998 年至今，那份最初的感動，依然新鮮出爐。」
CHIFFON一直堅持使用最好的原料、純手工製作最棒的戚風蛋糕，誠邀您品嚐這份由時間淬煉而成的專家之作。

購買說明
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切片蛋糕：<<無>> (如有需要任何配件，再麻煩您加購喔)