不甜膩的內餡：
我們嚴選台南關廟的特選鳳梨與冬瓜餡做混和，維持各半的比例，讓酸度、甜度、口感都在最佳的狀態，使鳳梨的酸甜滋味更為突出，卻又不失冬瓜餡的綿密口感，酸甜平衡，恰到好處。

薄而香酥的外皮：

與芝麻一同烘烤：
白芝麻不僅為鳳梨酥增添了獨特的香氣，更帶來了酥脆的口感，不手軟的讓白芝麻沾滿鳳梨酥的表面。
當您咬下鳳梨酥的那一刻，滿滿的芝麻香氣與脆脆口感在口中爆開，與鳳梨的酸甜交織，形成一種令人難以忘懷的味覺體驗。

堅持手工製作：
為了保留鳳梨酥最原始的風味，我們堅持採用傳統手工製作，每個步驟經過師傅們的細心把關，使用天然奶油取代豬油，以奶香取代豬油香，手工分料後滿滿地塞到模具中，讓每個邊角都完整呈現，烤出完美狀態的鳳梨酥。