蛋糕體
為香草純戚風
不計成本使用馬達加斯加的香草莢
帶著淡雅純粹的香氣
與濃郁雞蛋香完美交織

嚐起來細緻蓬鬆，口感絕佳

夾餡
會放入臺灣或進口草莓當上面一層的內餡
依季節而定
酸甜的草莓果粒與鮮奶油搭配不會過於甜膩

下面一層為水蜜桃當內餡
香甜水蜜桃果粒與鮮奶油搭配出清爽口感

鮮奶油
為進口植物性鮮奶油
其顏色雪白、穩定性高、耐高溫、不易消泡
非常適合擠花與造型蛋糕

與戚風鮮奶油蛋糕使用之動物性鮮奶油
口感不同

裝飾
約4月~11月：非草莓季，使用進口草莓
約12月~3月：台灣草莓季
草莓數量會依蛋糕尺寸與草莓品種而不同，圖片僅供參考

草莓的酸甜果香與黑巧克力碎片的苦甜層次
完美交織
底部撒上杏仁角，增加酥脆口感