蛋糕體
為巧克力純戚風，嚴選比利時上等高純度的可可粉，濃郁卻不甜膩的苦甜層次，與戚風的輕盈完美交織
嚐起來細緻蓬鬆，口感絕佳

內餡
特別選用減糖版OREO餅乾，為蛋糕增添了酥脆的口感
不會讓蛋糕嚐起來過甜，更能嚐到巧克力純戚風的濃郁風味

鮮奶油
為進口植物性鮮奶油，其顏色雪白、穩定性高、耐高溫、不易消泡，非常適合擠花與造型蛋糕
與戚風鮮奶油蛋糕使用之動物性鮮奶油口感不同

裝飾
約4月~11月：非草莓季，使用進口草莓
約12月~3月：台灣草莓季
草莓數量會依蛋糕尺寸與草莓品種而不同，圖片僅供參考
草莓的酸甜果香與酥脆可口的OREO為蛋糕添加獨特的層次，並加上黑巧克力碎片和淋上巧克力醬裝飾，讓整體的巧克力風味更佳香濃
底部撒上杏仁角，增加酥脆口感